POISSON CRU (OU PRESQUE !) : TARTARE, GRAVLAX, CEVICHE, POKE BOWL... ET AUTRES POISSONS MARINÉS ET FUMÉS

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Responsabilité

COUSTEAU ALEXANDRA / Prefacier, postfacier
SOLOMON CARRIE / Auteur principal

Editeur

EDITIONS DE LA MARTINIÈRE

Année

2021

Genre

DOCUMENTAIRE ADULTE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

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Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-7324-9737-2

Collations :

Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., COUV. ILL. EN COUL. LA COUV. ET LA PAGE DE TITRE PORTENT LA MENTION "60 RECETTES VERTUEUSES ISSUES DE LA PÊCHE DURABLE" INDEX,
Dimension : 23X17 CM,
Nbr de pages : 158,

Centre d'intérêt :

CUISINE (POISSON)

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
0539260200	En rayon	COURANT	641 .69 SOL	JARRIE	SECTION DOCUMENTAIRE	0	-	Connexion

POISSON CRU (OU PRESQUE !) : TARTARE, GRAVLAX, CEVICHE, POKE BOWL... ET AUTRES POISSONS MARINÉS ET FUMÉS

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