Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL.
LA COUV. PORTE EN PLUS : "REMPLACER LA VIANDE AU QUOTIDIEN" ET "66 RECETTES ANTIOXYDANTES ET RICHES EN FIBRES"
TRAD. DE L'ANGLAIS
GLOSSAIRE. INDEX, Dimension : 22, Nbr de pages : 1 VOL. (159 P.),
Centre d'intérêt :
PROTÉINES VÉGÉTALES DANS L'ALIMENTATION HUMAINE CUISINE VEGETARIENNE
Collection :
GREEN MARABOUT
Résumé :
Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande! Elles sont aussi dans certains végétaux.Inspiré de differentes alimentations à travers le monde, ce livre souligne les bénéfices des protéines vertes sur votre organisme et explique comment celles-ci peuvent influer sur votre régime alimentaire. Fern a choisi les meilleures protéines végétales dites protéines vertes et a développé des recettes aux saveurs et textures variées à déguster tout au long de la journée. Des falafels aux patates douces jusqu'aux lentilles de Puy grillées /Feta/l'huile au basilic. Ces recettes explosent en bouche lors de la dégustation.
