3488 Nouveautés Documentaires

Comment le sommeil peut-il surgir brutalement et plonger durablement une jeune fille dans l'inconscience ? De quoi les lutins sont-ils faits ? Pourquoi, dans le film de Disney, Simplet rit-il à tout propos ? De quel mal étrange souffrent les elfes ? Que se passe-t-il dans la tête des personnages de Harry Potter ? L'auteur, neurologue, prend les contes de fées à la lettre et mène l'enquête : et si, derrière les événements qui paraissent échapper aux lois habituelles de la physique et de la biologie ; les sorts jetés ; les personnages extraordinaires, tels que les zombies, les garous ou les vampires, se cachaient de véritables troubles neurologiques ? En entrant dans le monde du merveilleux, ce livre nous ouvre les portes d'un univers inattendu, hors norme, incroyable, et pourtant... présent dans notre cerveau. Merveilleux et vrai à la fois.

Pains, brioches, pizzas... Qui n'a jamais rêvé de réaliser soi-même ces spécialités boulangères ? Ce livre est LA bible de la boulange maison. Il présente toutes les techniques et savoir-faire nécessaires (pétrissage, levée, dégazage, façonnage, cuisson), pour réussir pains et viennoiseries de toutes sortes, avec toutes les farines (blé, grand et petit épeautre, seigle, sans gluten), aux saveurs variées (nature, aux fruits secs, aux légumes), avec ou sans pétrissage, à la machine à pain ou non.
Pains traditionnels ou "spéciaux" (à la châtaigne, au seigle, à l'orge, au maïs), fougasses, focaccias, pains farcis, pizzas, pains du monde entier (soda bread irlandais, blinis russes, buns, naans), brioches et viennoiseries, traditionnelles ou inattendues, boulange au levain... n'auront plus de mystère pour vous, grâce aux pas à pas illustrés très détaillés et aux nombreux secrets de fabrication dévoilés par les auteures !

Désirer vivre, ce n'est pas simplement être en vie. C'est nous laisser entraîner par l'élan vital qui nous conduit à créer, à aimer, à nous dépasser. C'est cultiver la puissance du désir qui est le moteur de nos existences. Pourtant, au quotidien, nous ressentons de nombreuses limitations - "Je ne suis pas capable", "C'est trop risqué", "Ce n'est pas pour toi" - qui nous inhibent. Nous sommes souvent aussi prisonniers des pulsions de notre cerveau primaire, le striatum, et de la propagande consumériste qui nous poussent à acquérir toujours plus.
Comment cultiver la force du désir sans tomber dans le piège de l'insatisfaction permanente ou du mimétisme social ? Comment développer notre puissance vitale sans nous autocensurer ? Comment apprendre à orienter nos désirs vers des choses, des activités ou des personnes qui nous font grandir et nous mettent dans la joie ? De Platon à René Girard en passant par Bouddha, Aristote, Epicure, Spinoza, Nietzsche, Jung ou Bergson, Frédéric Lenoir revisite les grands penseurs du désir pour nous proposer un livre lucide et vibrant, incarné dans nos problématiques les plus actuelles.
Un ouvrage accessible à tous, qui aide non seulement à vivre, mais à vivre aux éclats.

Depuis la nuit des temps, la Romanche a entretenu avec les hommes une relation tumultueuse, souvent porteuse d'avenir et toujours passionnelle. De la débâcle du lac Saint-Laurent en 1219 à l'avenir de FerroPem, en passant par les mines royales d'Allemond, l'industrie papetière, l'aventure de l'hydroélectricité avec Charles-Albert Keller, c'est mille ans d'histoire que la Romanche vous fait traverser. Laissez la Romanche vous conter son récit...

Ancien officier supérieur du KGB, Sergueï Jirnov décrypte les enjeux cachés d'une guerre que personne n'avait vu venir. Il dévoile ce qui avait vocation à rester secret : la mécanique qui nous a menés au bord de la guerre nucléaire. A travers ce récit vertigineux apparaît la personnalité impénétrable du tsar du Kremlin. Des morts suspectes aux protocoles secrets de la dissuasion, de l'analyse des sanctions économiques au contentieux historique entre la Russie et l'Ukraine, Sergueï Jirnov nous fait pénétrer dans les coulisses du vrai pouvoir.
On y découvre avec stupéfaction les obsessions et les rancoeurs du despote, ses multiples fautes stratégiques, la politique provocatrice de l'OTAN et l'attitude ambivalente des Européens. Est-il encore temps, pour sortir de ce redoutable engrenage, d'éliminer Poutine ? Un document exceptionnel à la fois fascinant et inquiétant.

Elixir anti-âge aux cinq huiles précieuses, baume protecteur pour les cheveux à la bourrache, sérum désaltérant à la rose de Damas, crème fouettée corps à l'huile de coco... réalisez vos cosmétiques naturels maison ! Leurs atouts sont nombreux : plus économiques et plus écologiques, ils permettent de concevoir des recettes personnalisées en fonction de son type de peau et de cheveux. Deux ingrédients tiennent une place de choix : les eaux florales (ou hydrolats) - apaisantes, purifiantes, hydratantes - et les huiles végétales - nourrissantes, antioxydantes, anti-inflammatoires.
On peut ainsi réaliser crèmes, lotions, masques, gommages... pour le visage, le corps et les cheveux. Une activité utile, ludique et créative !

Août 44, les soldats de la 157ème division de réserve de l'armée allemande s'installent à Jarrie.
La rencontre de William Sicard, chercheur indépendant spécialiste de la période de la guerre de 1939-1945 et de Robert Aillaud a été l'élément déclenchant. William Sicard a fait l'acquisition d'un lot de photos en provenance d'Allemagne et réalisées par un soldat allemand durant la dernière guerre. Plusieurs d'entre elles ont été prises à Jarrie en août 44. En associant témoignages et images, ceux-ci ont reconstitué une partie de l'histoire de Jarrie.

Ginette Kolinka, qui va fêter ses 98 ans, habite le même appartement depuis qu'elle a dix ans.Elle a toujours vécu là, rue Jean-Pierre Timbaud, au c?ur de Paris, à l'exception de trois ans : de 1942 à 1945.Cet appartement, c'est sa vie qui défile devant nos yeux. Il y a les portraits de ceux qui ne sont pas revenus de Birkenau : son père, son petit frère, son neveu.Les disques d'or de son fils unique, Richard, batteur du groupe Téléphone.Les photos de ses cinq s?urs, Ginette est la cadette, des petits-enfants, des arrière-petits-enfants.Les dessins des écoliers, à qui elle raconte désormais son histoire, tous les jours, aux quatre coins de la France.Et même les meubles qu'ont laissés les « collabos ».Ginette nous fait la visite.On traverse le temps : l'atelier de confection de son père, la guerre, ce mari adorable et blagueur. Les marchés, qui l'ont sauvée. Et les camps qui affleurent à chaque page, à chaque pas.Mais Ginette, c'est la vie ! Le grand présent. « On me demande pourquoi je souris tout le temps, mais parce que j'ai tout pour être heureuse ! »