71 Nouveautés Documentaires

Aujourd'hui, les algorithmes sont partout autour de nous. Ils nous fascinent autant qu'ils nous effraient, parce qu'ils nous font craindre un monde où la machine finirait par l'emporter sur l'humain. Dans ce texte aussi instructif qu'accessible, Aurélie Jean nous emmène par-delà la science-fiction à la découverte de ces entités mathématiques et numériques qui font désormais partie de notre quotidien, et pose la question de leur encadrement, pour un monde plus juste et équitable.

Ovidie est réalisatrice, journaliste et auteure. Avec le ton qui lui est propre, Ovidie nous livre un texte incarné et puissant sur l'amour, ses différentes formes et ses modèles réinventés au gré des générations. Une si ce n'est LA thématique centrale au coeur des questionnement adolescents... (et pas que ! )

Depuis quand on joue au football ? Est-ce que tous les joueurs font la me me chose ? Comment on devient footballeur professionnel ? Est-ce que le football est re serve aux garc ons ?... 16 questions d'enfants pour marquer des points dans ses connaissances sur le ballon rond. Un titre qui accompagnera filles et garçons lors de l'Euro 2021 (11 juin-11 juillet).

Qu'est-ce qu'un Geai des chênes ? De quoi se nourrit le Merle noir ? Que faut-il savoir avant de partir observer les oiseaux ? Pourquoi certains migrent et d'autres pas ? A travers un panorama riche en images et en anecdotes, apprends à reconnaître les oiseaux qui nichent près de chez toi et découvre des histoires étonnantes à leur sujet ! + de 80 oiseaux d'Europe illustrés.

Ficus effeuillé, misère misérable, orchidées desséchées... Vous pensez ne pas avoir la main verte ? Ce guide, très visuel, vous montrera que votre cas n'est pas désespéré. - Le B-A BA pour les garder en vieBien choisir ses plantes, arroser ni trop ni trop peu, les nourrir, surveiller maladies et petites bêtes. - 120 fiches plantes SOSLes besoins spécifiques de chaque espèce (emplacement, lumière, arrosage, engrais) ; les points qui doivent alerter (feuilles jaunies, tiges tachées...) ; les plantes aux soins similaires. - Quelle plante à quel endroit ?Au bureau, dans la salle de bain, dans la salle, au soleil, à la mi-ombre, le top 5 des meilleures plantes pour chacune de ces situations. Vous n'aurez plus d'excuse pour laisser dépérir vos belles plantes vertes et pourrez les conserver longtemps.

Des textes courts répondent aux questions des petits sur le Moyen Age, la chevalerie, l'apprentissage d'un chevalier, du statut de page à celui d'écuyer, qui précède son adoubement. Les récits chevaleresques, la vie dans les châteaux forts et les règles de la société féodale sont également abordés.

Jordane Liénard a gravi les 82 plus hauts sommets des Alpes avec son guide. Voic le récit d'une aventure de trois ans. Un jour sur un sommet de Suisse, Jordane Liénard demande à Fred Bréhé, son guide, de nommer le chapelet de sommets de plus de 4 000 mètres flottant au-dessus de la mer de nuages. Dans toutes les Alpes, il y en a officiellement 82. Jordane, alpiniste amateure, décide de tenter de les gravir dans leur intégralité.
Elle se lance dans l'aventure avec une détermination d'acier et lui ajoute un peu de piment : interdit d'emprunter les remontées mécaniques. Quatre ans et deux confinements plus tard, Fred et Jordane se tiennent sur un sommet satellite du mont Blanc, le 82e. Entretemps, une cordée est née. Pour son premier livre, Jordane Liénard raconte cette aventure partagée d'une plume sensible, en s'arrêtant sur tous les détails et les sensations qui donnent corps aux instants traversés, les moments de doute, de peur, d'exaltation.
Son enthousiasme sincère est contagieux.

Que faire quand on est une femme dotée de capacités physiques exceptionnelles et d'une volonté bien charpentée ? Grimper, toujours plus haut, toujours plus fort ! Que faire quand cette passion vous conduit dans un monde presque exclusivement masculin, celui des guides, des gendarmes, du secours en montagne, du groupe d'élite d'alpinisme de l'armée, et qu'on se heurte inlassablement au même plafond de verre ? Recommencer, encore et toujours, et donner une voix à sa colère.

Les uns se sont lancés dans la conquête des pôles et des étendues glacées tandis que d'autres sont partis à l'assaut des terres inviolées de l'Himalaya. Voici l'histoire, parfois légendaire, parfois méconnue, toujours romanesque, de l'exploration des neiges et des glaces. Mais que fait cette femme au beau milieu de l'hiver 1898, dans une tente battue par les vents hostiles du Tibet, un bébé de dix-huit mois dans les bras ? Et pourquoi retrouve-t-on la Canadienne Susie Carson Rijnhart quelques mois plus tard, seule, dans un monastère proche de Lhassa ? Depuis plusieurs siècles, de hardis explorateurs repoussent les limites du monde connu afin de tutoyer les extrêmes, et souvent acquérir de meilleures connaissances scientifiques de ces milieux inconnus.
Voyageurs, missionnaires, savants, écrivains, aventuriers, baroudeurs, alpinistes ou diplomates, ils ont tous été des femmes, des hommes au caractère " bien trempé ", trait courant chez ceux qui aiment flirter avec le risque. Tous ont ce goût pour l'ailleurs, la découverte, les autres, la liberté et l'absolu. Ils ont été courageux, rêveurs, héroïques, modestes ou inconscients, voire épris d'idéaux.
Une histoire de l'exploration neiges et glaces rend hommage à ces pionniers des pôles et de l'Himalaya, depuis Pythéas dans l'Antiquité jusqu'aux explorateurs contemporains. Une invitation à découvrir autrement notre Terre via ses grands déserts blancs. Comme dans le monde des profondeurs ou dans les confins du cosmos, ces " odyssées blanches " n'en ont pas fini de nous fasciner.

Sept ans seulement après s'être mis à courir, Mathieu Blanchard est devenu l'une des stars mondiales des courses d'endurance en montagne. Son rêve : remporter l'Ultra-Trail du Mont-Blanc (UTMB), une boucle de 172 kilomètres et 10 000 mètres de dénivelé positif autour du géant des Alpes. Tout au long de sa préparation pour l'édition 2022, l'ultra-traileur de 35 ans, passionné de nature et d'aventures, raconte ce qui l'a convaincu de quitter sa carrière toute tracée d'ingénieur pour mettre la course à pied au centre de son existence.
Au point d'accomplir cette épreuve mythique en un temps record, et de rivaliser avec Kilian Jornet. Avec une sensibilité aiguisée, Mathieu Blanchard se livre sur sa reconversion délicate et ses blessures intimes, sa capacité à en faire des forces pour atteindre ses objectifs, vivre mieux et plus fort, à sa manière. Son témoignage est un récit de sport autant qu'une quête d'émotions et de sens, qui résonne en chacun d'entre nous.

Depuis l'invasion de l'Ukraine, les Russes présentent une énigme. Sont-ils bellicistes ? Attentistes ? Apeurés ? Lobotomisés ? Indifférents ? Il fallait la politologue Vera Grantseva qui a grandi sous Poutine et qui enseigne aujourd'hui à Paris pour élucider magistralement ce mystère. Que nous racontent ces images de citadins faisant leur marché en ignorant les bombardements, les combats, les victimes ? Ces bureaux de recrutement militaire clairsemés et ces salles de théâtre pleines à craquer ? Ces prisons qui se vident de leurs criminels et se remplissent de dissidents tandis que les écoles virent aux centres de rééducation idéologique ? Ces sondages erratiques publiés par une presse muselée ou aux ordres et ces émissions télévisées où on annonce l'apocalypse nucléaire ? Comment expliquer ce déni de réalité, cette apathie éthique, cette paralysie politique ? La répression, la propagande, le mensonge n'expliquent pas tout, nous dit Vera Grantseva. Mobilisant les témoignages, les sciences sociales, l'histoire, et sa connaissance intime de la société russe, elle décrypte les ressorts cachés d'un état prédateur, d'un régime mafieux, d'un peuple traumatisé soumis à un néo-féodalisme cannibale. « Les Russes veulent-ils la guerre ? » demandait, en 1961, le poète Evgueni Evtouchenko. Voici, soixante ans après, la réponse qui nous concerne tous. Après avoir été chargée des relations internationales à la mairie de Saint-Pétersbourg et professeure à l'école des hautes études en sciences économiques, Vera Grantseva est aujourd'hui enseignante à Sciences Po Paris. Ses études géopolitiques sont publiées dans de grandes revues internationales.

Quelle différence entre un virus, une bactérie et un champignon ? Pourquoi Franz Kafka faisait-il de si mauvaises nuits ? Comment a-t-on découvert que la maladie de Lyme est transmise par les tiques ? Qu'est-ce qu'un cancer, un diabète ou un délire maniaque ? Pourquoi est-il si dangereux de manger des conserves artisanales ? La fibromyalgie ou l'hyperactivité sont-elles des maladies nouvelles ?Dans ce livre brillant et drôle, Mikael Askil Guedj, médecin et chirurgien, nous offre les clefs de notre corps et de notre santé : de la gale au Covid en passant par le psoriasis, Alzheimer, l'endométriose, la dépression ou les troubles du sommeil, il brosse le portrait des maladies du siècle, en partant de la liste des maux les plus recherchés sur Internet à travers le monde. Ces maux que l'on redoute, qui nous intriguent... mais qu'on connaît souvent bien mal. Objet littéraire et scientifique captivant, cet ouvrage deviendra la Bible de nos corps intranquilles et l'indispensable de nos trousses de survie, où nous croiserons entre autres Dostoïevski, Michael Jackson, Franklin Roosevelt, des agents du KGB et Jeanne d'Arc, tout en apprenant à nous soigner.

« C'est une petite fille, à la sortie d'un concert, qui m'a donné l'élan qui me manquait. Elle m'a demandé, simplement : La musique, ça sert à quoi ? J'ai été, un court instant, aussi déconcertée que ses parents. Oui, pour quoi faire la musique ? Et pour quoi faire tous ces musiciens grâce auxquels nous continuons à entendre un son qui traverse les siècles ? Tous ces artistes qui ne produisent ni ne fabriquent rien dans un monde pourtant dévolu à la matière, à la technique, un monde où, justement, la parole ni le dialogue ne sont plus vraiment le diapason de nos échanges. De là, ce livre, et l'idée que porte son titre Renaître. Ce n'est encore pas assez d'être né : il importe de se remettre au monde, et de l'aimer. » Hélène GrimaudReçue première à l'unanimité à l'âge de treize ans au conservatoire de Paris, grand prix de l'Académie du disque à quinze ans, la pianiste Hélène Grimaud mène une carrière internationale qui fait d'elle une ambassadrice de la musique acclamée à travers le monde. Passionnée par l'éthologie, elle ne cesse d'oeuvrer, en parallèle, au service des espèces menacées. Dans ce livre écrit avec une sincérité rare, elle revient, au gré de ses entretiens avec l'écrivain Stéphane Barsacq, son ami de toujours, sur ses engagements. Renaître est une invitation à ouvrir les yeux sur ce qui nous environne et à le voir comme pour la première fois.

Découvrez l'histoire culinaire de 26 pays et plus de 50 recettes emblématiques de 5 continents ! De la Chine à l'Amazonie, prenez le temps de découvrir le lien qui existe entre l'histoire et les traditions culinaires de chaque pays, et apprenez à cuisiner des plats simples et gourmands. Du divin mapo dofu chinois à l'exquise ratatouille hongroise en passant par le classique gaspacho espagnol et le légendaire hot dog américain, il ne vous reste plus qu'à choisir votre destination...
et à la savourer !